De Belliviere - Les Ptits Velos

Provenienza: Francia - Loira

Vitigni: 100% Chenin Blanc

Annata: S.A

Dosaggio: 4g/l

Gradazione: 13%

Abbinamento: Salumi e Formaggi

Affinamento: Acciaio

Due Parole: Signore e signori, giù il cappello: qui trovere- te alcuni tra i più buoni vini della Loira. eric e Christine nicolas, sono i portabandiera del- la Sarthe, superbi interpreti dei grandi Chenin Blanc compatti, raffinati e dalla mineralità esi- bita come bandiera. Produttori legati a doppio filo al rispetto della natura, hanno convertito l’intera proprietà delle loro vigne all’agricoltura biodinamica, nel 2008. Una scelta radicata che gli permette di cogliere con maggiore traspa- renza le diverse sfumature delle parcelle di cinque diversi comuni (Lhomme, Ruillé sur Loir, Cha- haignes, Marçon e Dissay sous Courcillon).